Prodotti farmaceutici, da ENEA nuovo processo per estrarre carotenoidi
Roma, 2 aprile 2024 – I ricercatori ENEA del Centro Ricerche La Trisaia (Matera) hanno brevettato un processo, facilmente trasferibile a livello industriale, che consente di estrarre dai lieviti rossi la torularodina, un carotenoide [leggi tutto]