QUOTIDIANO di informazione e approfondimento medico diretto da Nicoletta Cocco
Pubblicati sulla rivista The Plant Cell, i risultati dello studio “contribuiscono significativamente alla definizione degli obiettivi per il miglioramento genetico del mais, aprendo nuove prospettive in termini di impatto e sostenibilità della sua coltivazione”...
Roma, 5 marzo 2025 – ENEA ha messo a punto un processo a basso impatto ambientale per estrarre vitamina D e Omega-3 da scarti di pesce azzurro, come sardine e sgombri, per possibili utilizzi...
Una ricerca coordinata dall’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr ha dimostrato che biscotti arricchiti con vinaccia di uva rossa sono in grado di fornire un contenuto maggiore di polifenoli e fibre, elementi noti per...
Provata la relazione tra il loro alto consumo e sindrome metabolica, obesità e elevati livelli di AGE, composti in grado di favorire ipertensione, diabete e processi degenerativi delle arterie. Altri dati suggeriscono poi che...
Roma, 8 aprile 2024 – Nutriente, saporito e sostenibile. È l’identikit del cibo vegetale che ENEA sta sviluppando con l’obiettivo di offrire alimenti più sani e sostenibili, contrastando l’impatto dei cambiamenti climatici che minacciano...
Milano, 25 marzo 2024 – Il dott. Leonardo Mendolicchio, psichiatra e psicoanalista Direttore U.O. Riabilitazione dei Disturbi Alimentari e della Nutrizione, una per gli adulti e l’altra per i bambini, insieme al suo gruppo...
Ritenute innocue dall’EFSA (Authority Europea dell’alimentazione), secondo una ricerca della Società Italiana di Gastroenterologia e Nutrizione Pediatrica, i dati scientifici oggi a disposizione non sono ancora sufficienti per raccomandare ai bambini cibi contenenti polveri...
In occasione del Nutrition Day, la giornata internazionale dedicata alla alimentazione che si celebra il 9 novembre, la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS presenta i nuovi ambulatori destinati a contrastare la malnutrizione in...
Roma, 6 ottobre 2023 – L’obesità è una malattia cronica, recidivante, multifattoriale, la cui prevalenza continua ad aumentare in tutto il mondo. L’obesità è una malattia notevolmente eterogenea e la perdita di peso sostenuta...
Colpisce sino all’80% in presenza di malattie neurodegenerative. Focus al VI Congresso della Società Italiana di Nutrizione Clinica Roma, 4 ottobre 2023 – La disfagia orofaringea è un sintomo, molto frequente nell’anziano, legato sia...
Domani al Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS un congresso mette per la prima volta intorno allo stesso tavolo clinici (gastroenterologi, allergologi, nutrizionisti), agrari e produttori per discutere delle possibili cause di questa epidemia di...
Gli esperti della Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo: “Investire su Dieta Planetaria permette di diminuire il rischio di morte del 25%” Roma, 27 luglio 2023 – La corretta alimentazione è un pilastro...
Gli esperti della Società Italiana di Medicina Interna, sempre attenti nel dare suggerimenti per incorporare nelle abitudini di vita quotidiana le più recenti evidenze scientifiche, dopo un’estesa revisione della letteratura, riassumono le regole per...
Padova, 11 maggio 2023 – Coloro che scrivono sono impegnati in una campagna per l’adozione da parte dei giovani di sani stili di vita quale elemento fondamentale per impostare e fondare traiettorie di salute...
L’Università di Pisa nella ricerca pubblicata su Obesity realizzata insieme all’istituto di ricerca National Institutes of Health negli Stati Uniti Pisa, 8 maggio 2023 – La reazione a una “grande abbuffata” ad alto contenuto...
Lo studio dell’Università di Pisa e dell’Azienda ospedaliera-universitaria pisana con gli atenei di Bari, Bologna, Palermo e Torino pubblicato sulla rivista Nutrients Pisa, 11 aprile 2023 – La prima indagine sulla qualità dei funghi...
Risultati di uno studio dei ricercatori di Università Cattolica – Policlinico A. Gemelli pubblicati sulla rivista scientifica “Nutrients” Roma, 23 marzo 2023 – Una persona su tre di quelle ricoverate nei reparti di medicina...
Città della Salute di Torino: con la pandemia Covid aumentati del 30-40% i nuovi casi affetti da DNA Torino, 14 marzo 2023 – I Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA) sono patologie metabolico-psichiatriche gravi,...
Pollenzo, 20 febbraio 2023 – La salute dell’uomo e quella del pianeta viaggiano a braccetto anche a tavola. È quanto emerso dalla due giorni della Winter School 2023 di Motore Sanità, appena conclusasi a...
L’Università di Pisa partner dello studio pubblicato sulla rivista Plos One sul gradimento degli insetti edibili in cinque paesi (Belgio, Cina, Italia, Messico e Stati Uniti) con vari livelli di accettazione culturale nei confronti...
Roma, 20 dicembre 2022 – Siamo a una manciata di giorni dal Natale e, anche in questa lunga vigilia, cene e aperitivi tra amici si moltiplicano. Godere della compagnia e della buona tavola fa...
Roma, 1dicembre 2022 – Si chiama FoodSensor ed è un dispositivo laser portatile messo a punto da ENEA per segnalare eventuali frodi alimentari in meno di cinque minuti con un sistema a semaforo. “Si...
Uno studio di ricercatori dell’Università di Torino, Trieste e Padova – pubblicato su PNAS – ha esaminato le preferenze alimentari di sei popolazioni lungo l’antica Via della seta e ha scoperto come le nostre...
Messo a punto un nuovo processo per prevenire il deterioramento della pasta fresca, modificando i protocolli di confezionamento e aggiungendo probiotici antimicrobici all’impasto: in questo modo si prolunga di 30 giorni la vita sullo...
1° maggio, SMI: “Tutele e diritti anche per i medici”
30 Aprile 2025
Addio Papa Francesco, il cordoglio degli operatori sanitari
21 Aprile 2025
