Gluten free day. Sempre più italiani eliminano il glutine dalla tavola senza essere intolleranti né allergici
In un forum scientifico che è stato promosso dai ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, in occasione della giornata dedicata al mondo del senza glutine, occhi puntati sulla “sensibilità al glutine” e sui possibili [leggi tutto]
