QUOTIDIANO di informazione e approfondimento medico diretto da Nicoletta Cocco
Pescara, 27 dicembre 2017 – Leggere le etichette, scegliere venditori di fiducia. Saper riconoscere il riconoscere il pesce fresco e preferirlo di stagione. Questi, in breve, i consigli del Movimento Difesa del Cittadino Abruzzo [leggi tutto]
Roma, 12 maggio 2017 – Un laser in grado di scoprire in pochi secondi eventuali sostanze tossiche nei cibi direttamente sui banconi di negozi, mercati e supermercati. Non è fantascienza ma una tecnologia innovativa [leggi tutto]
Il 51% dei più importanti portali di e-commerce non rispetta le norme europee di tutela del consumatore. La mancanza più grave è nelle etichettature non complete e che non indicano gli allergeni. Anche nella [leggi tutto]
Il CNR presenta a Expo nuove tecnologie per valorizzare e difendere i prodotti tipici italiani, contrastando le contraffazioni alimentari a tutela del consumatore: dai salumi di Cinta Senese alla mozzarella di bufala, dai formaggi [leggi tutto]
26 marzo 2015 – Colombe, uova di cioccolata e sode, agnello, ma anche tante denominazioni geografiche simbolo della qualità made in Italy. Gli italiani, anche in tempo di crisi, per le festività pasquali non [leggi tutto]
