Un test inchioda le imitazioni di Grana Padano DOP. Metodo elaborato dall’Università Cattolica
Piacenza, 28 luglio 2018 – Smascherare i formaggi simil-Grana tanto diffusi non solo all’estero ma anche in Italia. A mettere a punto un sistema per scoprire facilmente le imitazioni di alcuni tra i prodotti...
